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Perfect Housewife à Porto



Quinta-feira, 25.10.12

Bolo de Chocolate Perfeito

Bolo de Chocolate perfeito

Posso ser modesta em muita coisa, menos em relação ao meu bolo de chocolate!

Já experimentei muitos bolos (diz a gulosa assumida) mas depois de encontrar esta receita mantive-me fiel...e posso até admitir que raramente faço outro bolo senão este! 

 

Ingredientes:

100 gr açúcar;

3 ovos;

100 gr farinha;

100 gr de manteiga derretida;

100 gr de chocolate em pó(eu uso nesquik e fica igualmente bom);

Uma pitada de fermento.

 

Primeiro misturo o açúcar e os ovos até ficar um creme homogéneo, e em seguida a farinha (há quem use 50 gr de Maizena e 50 gr de farinha, mas eu não noto diferença). Derreto a manteiga no microondas e com um garfo misturo o chocolate para não ganhar grumos. Depois é só deitar esta delicia chocolatosa na massa do bolo e misturar!

Uma pitada de fermento para crescer, e vai ao forno por +/- 30 min a 150ºc.

Se quiser o bolo mais húmido deito meio copo de leite!

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por Alexandra Pereira às 22:40

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